火遍全国!5月10日烟台大樱桃又拿了个全国第一!(附:烟台凉地大樱桃成熟时间表)

发布时间:2019-05-20 来源:中国水果交易网 作者:殷桃小娃子 阅读:(52)

【导读】

5月10日, 在北京全国农业展览馆举行的 中国农业品牌目录制度建设启动发布会上 烟台福山大樱桃经过专家评选、现场品鉴 以绝对优势赢得中国十大好吃樱桃第一名

烟台大樱桃又一次火遍全国!

5月10日,

在北京全国农业展览馆举行的

中国农业品牌目录制度建设启动发布会上

烟台福山大樱桃经过专家评选、现场品鉴

以绝对优势赢得中国十大好吃樱桃第一名

被中国农产品市场协会授予十大好吃樱桃称号

张格庄大樱桃获得中国最美樱桃推选产品

烟台我家田园大樱桃也入选十大好吃樱桃


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烟台是著名的水果之乡,

是中国大樱桃栽培的发源地

迄今已有140多年栽培历史。

我市大樱桃种植面积占全国的1/4,

产量占全国的2/3。

为啥咱烟台大樱桃这么好吃?

小编先来给你们科普一下

(樱桃可是水果中含铁量最高的哟~)

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自然条件优越


烟台是我国乃至世界的

最佳樱桃产区之一,

位于北纬37°

低山丘陵,

天然高钙砂壤土,

阳光充足照射

180天的无霜期茁壮生长

个个珠圆玉润、

甜酸可口、汁水充沛

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樱桃以富含维生素C而闻名于世,

是世界公认的“天然VC之王”和“生命之果”

“北方春果第一枝”

说的是咱烟台大樱桃没错了!

老人小孩、孕妇的‘保健佳品

促进血红蛋白再生,不仅可预防缺铁性贫血

还可增强体质,健脑益智

特别是对老人小孩、孕妇特别有益

樱桃含糖、枸椽酸、胡萝卜素、

维生素 C、铁、钙、磷等成分。

用于脾胃虚弱,少食腹泻,

口舌干燥,肝肾不足,

四肢乏力,血虚,头晕心悸。

因其丰富的营养元素,

所以有着“果中钻石”的美誉。

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每年五月下旬

凉地烟台大樱桃才开始成熟

但今年

因为烟台的天气忽冷忽热

大樱桃的上市时间会较往年

推迟5—7天左右

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所以如果5月中上旬选购大樱桃时

商家称自己的是

“正宗烟台凉地大樱桃”

那么他一定在说谎

所以大家购买时一定要看好时间啊

按照露天大樱桃成熟时间的前后顺序

首先上市的是——

烟台凉地大樱桃成熟时间表


1.早大果(5月20日后成熟)

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1997年从乌克兰引进,果实发育期35天左右,属早熟品种。果实个大,近圆形,单果重7-9克,略高于红灯。鲜食品质佳,较耐存储,成熟期比红灯早3-5天。


2.红灯(5月底成熟)

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1963年由“那翁”与“黄玉”杂交育成,1973年命名为红灯。由于其具有早熟、个大、色艳丽等优点,20多年来成为烟台大樱桃中发展最快的品种之一。


3.先锋(6月上旬成熟)

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由加拿大引入的一种樱桃新品种,它的果面为紫红色,光泽艳丽,果梗短粗,属于大果型。这种樱桃的平均单果重8.5克,最大可达10.5克。除了外表,对于消费者来说最吸引他们的的还是先锋的品质,肉质饱满,汁多香甜,且该品种贮运起来也很方便,市场价值偏高。


4.美早(6月中旬成熟)

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原产地美国,于1996年引入我国烟台地区试验种植。美早是一个果大、质优、肉硬、耐贮运、丰产的中熟优良品种。果实大,均果重9克,大果12 克,果个略大于红灯,风味也略优于红灯。因为美早在形态口味方面的突出优点,其市价也明显高于****樱桃品种。


5.拉宾斯(6月下旬成熟)

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该品种原产于加拿大,是先锋与斯坦勒的杂交成果。拉宾斯的果实比任何品种的樱桃都要大,每颗果实都将近13.0g,果形圆中略扁,平视角度似心形,果表红中带翠、光鲜诱人,果肉肥厚饱满,酸甜平衡、脆中带韧,此外,拉宾斯大樱桃营养价值如:维生素、糖分、蛋白质,以及铁、磷、钙、钾都要比一般樱桃高。


6.黄蜜(又称水晶,6月中下旬成熟)

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樱桃家族中最为特立独行的品种,因为果实通体颜色呈黄中带红,所以民间有“黄灯”、“水晶”等叫法。作为众多品种中产量较低且培育难度较高的一款,黄灯的果实品质却表现的相当出色:虽然单果只有10克左右,但是肉厚核小,口感甜美,浓郁诱人,十足的樱桃味。如果黄蜜自称果肉品质第二,还真没哪个品种敢称第一!



那么什么样的樱桃才是上品?

你知道么?不要着急

小编特意整理了一些挑选樱桃的好方法

一起来看看樱桃要怎么挑?

这几个小窍门一定能帮到你。


1.看颜值——五个字:越红越好吃!!640?wx_fmt=jpeg
2.看光泽度——水果摊上最闪亮的那捧樱桃,值得你拥有640?wx_fmt=jpeg
3.看果梗——新梗胜老梗640?wx_fmt=jpeg
4.看根蒂——根蒂凹的,糖分更多哦~640?wx_fmt=jpeg
5、摸果肉结实度——刚采摘的樱桃果肉比较结实,一摸就摸出来了640?wx_fmt=jpeg
樱桃好吃难保鲜  最让吃货深感苦恼的是:樱桃虽好吃,但存放期太短,头天买的樱桃次日就可能腐坏。教您一招保存樱桃,樱桃冷藏适宜温度为1℃左右,在这种条件下,储存期可达半个月。  樱桃在放入冰箱冷藏前,先要进行处理,保证樱桃表面无水分。保鲜盒底部先铺一层厨房纸,再平铺一层樱桃,再铺一层纸,如此叠放,在最后一张厨房纸表面喷洒少许水,盖上保险盖,放入冰箱冷藏,要保证恒定低温高湿条件。  切记不要冷冻樱桃,樱桃这种浆果,水分含量很大,解冻后口感非常水,鲜美的感觉荡然无存。

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